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コンセプト ~みやこの地でレストランをするということ~
森のガーデンイタリアン かつ山は、みやこ町の地産池消を基にしたイタリアンレストランです。
四季の花が咲き自然の風が流れるみやこ町。
都会の喧騒を離れ、自然が織りなす美しい景色の中でゆっくりと食事の時間をとることで、心を穏やかにし満足したひとときを過ごしてほしいと願います。
レストランから見える雄大な平尾台の景色や、自然の樹木、農作物はきっと癒しを与えてくれると思います。
肥沃な土地で作られた新鮮で安全な野菜
英彦山を源流とする2大河川が町を流れ、その沿岸の肥沃な土地はさまざまな農作物を育みます。
無農薬栽培を基とする契約農家さんから新鮮で安全な野菜を仕入れることで、地元の美味しい食材を新鮮なままお客様に提供できることこそ、この地でレストランを開店する大きな理由となりました。
調理法へのこだわり
イタリアンやフレンチで修業した料理人が、本当に美味しく作るための手間と工夫、製法を守っています。
ピッツァは400℃以上の石窯で焼くことで、独特のもちっとした食感と風味を生かし、自慢の生パスタは小麦粉の種類、配合を研究して満足のいく味に仕上げました。
自家製のスモーク窯や石窯焼きのスペアリブなど、他にもこだわりの料理がいっぱい。かつ山でしか食べられないお料理をお楽しみください。
アクセス
遠方からのご来店、道に迷ったなどの際はお電話にてご連絡ください。
自動車の場合
○行橋IC方面から
- 走行距離
- 九州自動車道→東九州自動車道・行橋ICから7キロ
- 走行時間
- 約10分
- 順路
- 行橋IC→吉国(国道201号線)→勝山黒田→勝山新町歩道橋交差点→案内看板に従って店舗へ。
- 行橋ICを左折国道201号線を田川方面に直進、勝山黒田・黒田橋・勝山新町信号を左折。
- 左折・800M先より更に右折して案内板に従って店舗へ。
○小倉南IC方面から
- 走行距離
- 九州自動車道・小倉南ICから25キロ
- 走行時間
- 35分
- 順路
- 小倉南IC・中谷(国道322号線)→呼野→金辺トンネル→採銅所→香春町・唐子橋信号(国道201号線)→仲哀トンネル→新町信号→案内看板に従って店舗へ。
- 小倉南IC(中谷)より国道322号線を田川方面へ進み呼野、金辺トンネル、採銅所を通り香春町(唐子橋信号)まで進む。
- 唐子橋信号を行橋方面へ左折し国道201号線へ入る。2キロほど進むと仲哀トンネルに入り、トンネルを出てさらに2キロ進む新町信号(歩道橋)に至る。
- 右折して800M先よりさらに右折して案内板に従って店舗へ。