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ケーキハウスこうのとり

こうのとりは朝礼をします。終礼もします。1ケ月に1度スタッフ全員でミーティングをします。

週に一度グループでの勉強会もしています。スタッフみんなが自分に力をつけていくためきちんとした態度で元気良くそれぞれにのぞみます。

それは全部こうのとりの ”幸せをはこぶケーキのお店”という思いが出発点です。

そしてお客様に洋菓子をとおしてどれだけ幸福を与えることができるかそれがスタッフひとりひとりの製造、販売の仕事の終着点です。

まだまだかもしれません。でもがんばります。

●有限会社こうのとり経営理念

私達は社員の物心両面のしあわせを通じて、お客様のしあわせ・取引業者の繁栄・会社の繁栄を実現し、豊かで活力のある地域社会創りに貢献します。

・海響潮ブッセ

つるみの磯塩を使用したふんわりと切れのあるスイーツです。輝黄卵を使い、さらにおいしくなりました。

・季節のショート

甘さ控えめの生クリームをサンドしています。

・生クリームデコ（15cm・18cm）

甘さを控えた生クリームとスポンジの味を生かした1番人気のデコレーションです。

・たけのこタルト

北九州の銘菓となる商品を研究し、今回誕生した「たけのこタルト」その名の通り小倉合馬の名産品である筍を使ったスイーツです。

筍の食感を活かしつつ、「お菓子として美味しく」にこだわり、様々な果物との相性を研究し、林檎とのベストマッチを創りだしました。

特別な日のお菓子に、「北九州のプレミアム」を目指した逸品です。

※その他にもおいしいスイーツがたくさんあります。
※ホームページからでもご注文いただけます。